子育てパパの単身赴任ブログ運営者の市川です！
あなたは単身赴任生活で、生活費の節約で食費が気になるところですよね？
金銭面を考えれば、夕食はいつも外食！という訳にも、現実的にはいかないものです。
とは言っても、自炊で、御飯を炊いて、おかずを一品、ちょっとした小鉢、お味噌汁・・・なんて、余程料理が趣味！という方でないと、毎日繰り返すには厳しいです。
ほんと！毎日されている奥様には感謝しかありません。
今回は、そんなあなたに、インスタントラーメンのアレンジレシピ「牛乳ラーメン」をご紹介します。
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インスタントに飽きたらアレンジレシピ「牛乳ラーメン」
社会人として一人暮らしを始めた当初、料理にはまっていました。
そんな時に好んで作っていたレシピ「牛乳ラーメン」をご紹介します。
ちなみに、このレシピは大好きなインスタントラーメンを食べ飽きて、なんとか工夫できないか？で生まれたレシピです。
とは言っても今の時代、検索すると、いくらでもヒットしますが、改めて単身赴任パパレシピとして、作り方をご紹介します。
※決して、パクッテません(^^;
最初に、ラーメンの具材を作る
何の野菜を入れるかは、基本、好みで良いですが、単身赴任パパのテクニックも含めご紹介します。
ブロッコリーを茹でる
お湯で茹でるのも良いのですが、ブロッコリーは、すぐに茹で過ぎてしまうのと、ガスコンロが混み合うので、あえて電子レンジで茹でます。
お皿に水をはって、ラップして電子レンジ！
野菜炒め作る
■具材
- 豚肉（こまぎれ）
- キャベツ（余ったら電子レンジキャベツ）
- もやし
※味付けは、主に塩コショウでOK
“単身赴任の自炊は何食分を作るのがベスト？どんなタッパーに保存する？”でご紹介したように、野菜炒めは後日、おかずにもなるように大量（3食分前後）に作ります。
そして完成したらすぐにタッパーに入れること！食べ過ぎ防止と、乾燥を防ぐため
ラーメンを茹でる
ラーメンの味は、とんこつ味か、塩味がお勧めです。
少し固めに茹でてザルにあける
※注意：面倒だからと言って、麺を牛乳で茹でないこと（麺が固くなります）
スープを作る
■牛乳を沸騰させる
沸騰したら麺とラーメンの味付けの粉を入れ、沸騰させる。
各具材をのせる
丼ぶりに、各具材をのせて完成
【ポイント】
野菜炒めで、出てきた炒め汁も投入！ごま油をひと回し！マイルドな牛乳ラーメン、是非お試しあれ！
ちなみに、お子様には大人気のパパ料理メニューになること間違いなし！
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最後に
いかがでしたか？
今回は「牛乳ラーメンのレシピ！単身赴任者はインスタントをアレンジする」についてご紹介してまいりました。
単身赴任生活の中の、たまの帰省の際、お子様に作ってあげるのはいかがでしょうか？
是非ご参考にしてくださいね(^^;
こちらの超簡単！単身赴任レシピの記事もおすすめです。
＞＞単身赴任の超簡単レシピ！『電子レンジキャベツ』はお袋の味
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子育てパパの単身赴任
著者：さきパパ（市川毅）
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